Hariani M, Mardikaningsih R, Sinambela EA. Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Berbasis Identitas Lokal serta Faktor-Faktor Keberlanjutannya. EBIS. 2015;5(2):15-24. Accessed June 2, 2026. https://ebis-jurnal.unsuri.ac.id/index.php/ebis/article/view/168