Hariani, Mila, Rahayu Mardikaningsih, and Ella Anastasya Sinambela. 2015. “Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Berbasis Identitas Lokal Serta Faktor-Faktor Keberlanjutannya”. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis 5 (2): 15-24. https://ebis-jurnal.unsuri.ac.id/index.php/ebis/article/view/168.