Hariani, M., Mardikaningsih, R. and Sinambela, E.A. (2015) “Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Berbasis Identitas Lokal serta Faktor-Faktor Keberlanjutannya”, Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 5(2), pp. 15–24. Available at: https://ebis-jurnal.unsuri.ac.id/index.php/ebis/article/view/168 (Accessed: 2 June 2026).