Hariani, Mila, et al. “Strategi Pengembangan Usaha Kuliner Berbasis Identitas Lokal Serta Faktor-Faktor Keberlanjutannya”. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, vol. 5, no. 2, July 2015, pp. 15-24, https://ebis-jurnal.unsuri.ac.id/index.php/ebis/article/view/168.